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SUMMARY:Sake Tasting: Blend Your Own Vintage Sake mit Ryusuke Honda
DESCRIPTION:Sake Tasting mit Ryusuke Honda\, Präsident der Brauerei Honda aus Himeji.Es werden 6 exzellente Jahrgänge der Brauerei verkostet\, die auf ihre Abfüllung warten. Daneben verkosten wir sechs weitere Vintage Sake der Brauerei. \nDazu gibt es leichte Snacks von unserem japanischen Partner Kenta\, Käse der Münchener Käsemanufaktur.
URL:https://www.japan-stammtisch.de/veranstaltung/sake-tasting-blend-your-own-vintage-sake-mit-ryusuke-honda/
LOCATION:Kudo – Schwabing\, Pündterplatz 2\, München\, 80803
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SUMMARY:Vortrag: Japans Kunst des 21. Jahrhunderts
DESCRIPTION:Vortrag von Michele Vitucci \nEin Vortrag über zeitgenössische japanische Kunst der letzten 20 Jahre\, bei dem man in die faszinierende Welt der japanischen Kunstszene eintauchen und die beeindruckende Vielfalt an kreativen Ausdrucksformen\, die seit der Jahrtausendwende entstanden sind\, entdecken kann. Mit Bildern\, Videos\, Kennenlernen von Werken einiger der bekanntesten zeitgenössischen Künstler:innen Japans – und persönlichen Anekdoten. \nMichele Vitucci ist Inhaber und Mitgründer der in München ansässigen Micheko Galerie\, die sich auf japanische Kunst des 21. Jahrhunderts spezialisiert hat.
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SUMMARY:Kochkurs: Sushi selber rollen
DESCRIPTION:Sie lieben Sushi und wollen es endlich auch einmal zu Hause selbst zubereiten? Da ist einfacher als Sie denken! Die wichtigste Grundlage ist die Zubereitung von gutem Sushi-Reis. Sie lernen die Herstellung von Maki-Sushi (Röllchen)\, Nigiri-Sushi („Griff“-Sushi) und Gunkan Maki-Sushi (Schiffchen) und erhalten authentisches Hintergrundwissen zur Koch- und Esskultur in Japan. Die Dozentin wurde von einem Sushi-Meister auf den Malediven in die Geheimnisse der Sushi-Zubereitung eingeweiht. Sie kochen mit original japanischen Zutaten. \nBitte mitbringen: Sushi-Matte\, scharfes Küchenmesser\, Schürze\, kleine Vorratsbehälter.
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SUMMARY:Japanisches Kino: Seifenblase
DESCRIPTION:Japanischer Spielfilm auf dem Jahr 2017 von Regisseur AZUMA Shinji \nDer Film handelt von menschlichen Vergehen und deren Wiedergutmachung\, basierend auf dem gleichnamigen Bestseller der Mystery- und Krimiautorin NONAMI Asa. \nDer junge Izumi hat die meiste Zeit seines Lebens auf der Straße zugebracht und sich damit durchgeschlagen\, Frauen und ältere Menschen zu beklauen. Er flieht vor der Polizei in die Berge im Süden Japans und trifft dort auf eine ältere Frau\, die verletzt am Straßenrand liegt. \nOriginal mit deutschen Untertiteln.
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SUMMARY:Sake Tasting: Vintage Sake Seminar & Käse
DESCRIPTION:Gereifte Sake & Gereifter Käse – ein perfektes Match in familiären Ambiente mit Einführung in die Welt des Sake mit Schwerpunkt auf der Vintage Range.6 Vintage Sake aus Japan (2006-2021).Buchung erforderlich. Und das Beste: Eine Auswahl unserer in Deutschland einmaligen Vintage Sake gibt es dann jeden Tag bei Wein Bernd zum Mitnehmen.
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LOCATION:Wein Bernd\, Ohlmüllerstraße 28\, München\, 81541
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