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0178 - 4445076
Online Sake Tasting
Wir wollen unseren Stammtisch Mitgliedern auch in dieser schwierigen Zeit interessante Veranstaltungen anbieten. Wir freuen uns im April ein Online Sake Tasting anbieten zu können.
5 hochwertige Sake werden per Post zugeschickt und dann in einem Online-Meeting besprochen und gemeinsam verkostet. Hier geht's zur Anmeldung.
Sake Tasting
| Veranstaltungsdetails | |
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Datum und Uhrzeit: Donnerstag, 23.4.2020 - 19:00-20:00 |
| €€ |
Teilnahmegebühren: 68€ für die kleinen Flaschen 125€ für die großen Flaschen |
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Rückfragen bei Bernhard Slominski: 0178 - 4445076 |
Japanischer Sake wird aus poliertem Reis hergestellt und ist "das" japanische Nationalgetränk. Auch im Ausland wird Sake gerne zu japanischen Speisen getrunken. Es gibt viele unterschiedliche Sake-Arten und Herstellungsmethoden. Im Tasting lernen wir die Grundlagen der Sake-Herstellung kennen. Jeder Sake wird einzeln besprochen. Außerdem werden geeignete Speisen zu jedem verkosteten Sake empfohlen.
Das Online-Meeting findet am 23.4 um 19h statt und dauert ca. 1h.
Zur Anmeldung bitte das Anmeldeformular benutzen.
Zum Sake Tasting werden diese 5 Sorten angeboten. Der Preis für die 5 Flaschen inklusive Versand beträgt 68€, es besteht auch die Möglichkeit für 3 Sorten große Flaschen für 125€ zu bestellen. Das Volumen der großen Flaschen ist in Klammer angegeben.
- Urakasumi "Tautropfen" 300ml
- Hatsumago "Junmai" 300ml (groß 720ml)
- Dassai 45 300ml (groß 720ml)
- Amabuki "Rosé" 180ml (groß 720ml)
- Azuma Rikishi "Premium Yuzu" 500ml
Verkostungsleiter Yoshiko Ueno-Müller und Jörg Müller
Die Sake-Verkostung wird von Yoshiko Ueno-Müller und Jörg Müller geleitet.
Yoshiko Ueno-Müller ist langjährige Sake-Kennnerin. Sie ist SAKE SAMURAI (Botschafterin der Sake-Kultur) und Sake Expert Assessor/NRIB. Frau Ueno-Müller hat es geschafft als erste weibliche, nicht in Japan lebende Person, die schwierige Prüfung zum "Master of Sake Tasting" zu bestehen. Außerdem ist sie Autorin des Standardwerks über Sake „SAKE – Elixier der japanischen Seele“.
Jörg Müller ist Weinberater, Sake-Sommelier und zertifiziert durch die Sake & Shochu Academy.
Sie betreiben gemeinsam das Unternehmen UENO GOURMET. UENO GOURMET ist ein führender Anbieter von Premium Sake in Europa und vermittelt die gastronomische Kultur Japans.
Ihre Philisopie ist das Angebot von persönlich ausgewählten Produkte direkt von renommierten Herstellern in Japan. UENO GOURMET bietet außerdem für Sommeliers und gastronomische Betriebe professionelle Beratungen sowie Schulungen an.
Lieferung und Bezahlung
Die Lieferung nach Bestelleingang erfolgt per Post mit DHL. Nach Bestelleingang erhalten Sie eine Rechnung von UENO GOURMET. Die Rechnung kann per Überweisung oder Paypal bezahlt werden.
Die Zugangsdaten für das Online-Meeting werden rechtzeitig per E-Mail zugeschickt. Als Technologie wird die Plattform Zoom eingesetzt.